Hopfiges: inedit – unveröffentlicht
inedit ist eine Kreation des El-Bulli-Teams, angeführt vom Drei-Sterne-Molekularkoch Ferran Adrià. Es ist ein Bier für die Gastronomie, ein Bier, das dort, wo der Wein als idealer Begleiter zu bestimmten Speisen versagt – Saurem, Meeresfruchtigem, vor allem aber der Artischocke – einspringt. Ein Lückenfüller im positiven Sinne. Edel und extrem ausgewogen, ein Geschöpf, das schon …