Kultur- und Reisemagazin für Lateinamerika, Spanien, Portugal
Cristal War da was? Oder hab ich ein leeres Glas erwischt? Ein bisschen hat`s ja dann doch noch gekitzelt, hinten am Zäpfchen. Aber Geschmack ist in der 350 ml Flasche ja nicht mit dabei. Wässrig ist dieses Cristal. „La preferida de Cuba“ steht auf der Badarole – was ist bloß mit den feurigen Cubanos los? …
2 Biere, 3 Meinungen: Verdutzt erblickte ich im Bierregal des Supermarktes eine kleine Bierflasche mit der unverwechselbar deutschen Aufschrift Eisenbahn inmitten all der brasilianischen Biere mit ihren so typisch brasilianischen Namen wie Kaiser, Skol, Kronenbier, Bavaria und Brahma, was übrigens die Abkürzung von Brauhaus Magdeburg ist. Sei’s drum, die Flasche tat mir ob ihrer Einsamkeit …
Die Welt bestand einst aus schwarzem Wasser. Dann erwachte der Eine nach 13 Ewigkeiten des traumlosen Schlafes und formte das Herz des Himmels. Dieses verschlief die nächsten 7 Ewigkeiten, hatte aber in dieser Zeit all die Fähigkeiten, über die der Eine verfügte, in sich aufgesogen. Als es durch einen kraftvollen Samenregen des Einen, der auf …
„Schöpfungsgeschichte DAMM: Estrella, Bock, Voll (Spanien)“ weiterlesen
Ist dieses Bier wirklich so gut, dass man seinetwegen einen Bierkrieg vom Zaun bricht? Das Caiman-Team hat sich aufgemacht, um dieser Frage nachzugehen. Brahma ist eigentlich ein alter Hut. In den letzten Jahren hat es viele Anhänger an Skol abgeben müssen, das zurzeit beste Bier unter den großen überregionalen Marken. Genau wie Antarctica werden Skol …
32 Grad, äußerst schwüle Mittagshitze, leichter Nieselregen. Uruguay! Gerade habe ich den Rio de la Plata überquert, der von seiner Farbe her eher an ein Schlammbad als an einen Silberfluss erinnert. Zwischendurch hat die Fähre recht heftig geschaukelt, was mir eindeutig auf den leeren Magen geschlagen ist. Vollkommen ausgehungert warte ich jetzt auf mein Hühnchen …
Quilmes muss wohl eindeutig als DAS argentinische Bier schlechthin angesehen werden. Ob im Stadion der Boca Juniors, als Werbung auf Fahrradständern oder in den kleinen Urwaldkneipen des Rio Paraná – Quilmes ist einfach überall. Das Caiman-Team hat den diesjährigen Buenos Aires Urlaub ausgiebig genutzt, ein möglichst breites Spektrum des argentinischen Biermarktes durchzutesten. Dabei sind wir …
Neue gigantische Wellen durchspülen derzeit Brasiliens Kneipen und Supermärkte, Wellen aus Schwarzbier. Und wir springen auf, gleich vier mal: Schincariol Munich, Kaiser Bock, Xingu und Caracu. Jede einzelne Schwarzbier-Welle bricht herein mit unterschiedlicher Schlagkraft: Schincariol Munich kommt auf 4,7% und ist damit die schwächste. Xingu schafft 5,0%, gefolgt von Caracu mit 5,3%. Einsame Spitze hier …
Portugiesisches Bier – ist das nicht eigentlich schon ein Widerspruch an sich? Gibt es an Europas westlichem Endstück denn nicht nur Wein? Drei Biersorten liefen uns in Lissabon über die Leber, und wir fühlten ihnen dabei kräftig auf den Zahn. Als erstes begegnet uns Sagres, als wir im Supermarkt nach einem geeigneten Begleiter für den …
Vorab: Imperial ist wirklich lecker, doch haben wir es in Costa Rica mit einer Form des Biertrinkens zu tun, die einen durchschnittlichen Westtrinker – die warmen Briten seien hier außen vor – schüttelt und vor Abscheu zusammen zucken lässt. Costaricaner verwechseln Biertrinken mit Cocktailschlürfen und so geben sie den goldigen Flascheninhalt in mit bis zum …
völker rücken zusammen, nationale köstlichkeiten preschen über grenzen. vorreiter in sachen kultureller angleichung ist das gerstige gold. regionale unterschiede sind überschaubar: bayrisches maß versus kölschstange, sieben minuten versus durchzapfen, britische wärme versus venezolanische eiskristalle. kein volk scheint ethnische besonderheiten in den biergenuss zu integrieren. universeller konformismus im trinkgehabe. ecuador ist anders. der kiosk verkauft keine …